Croissant 【自家製酵母】カラークロワッサン＊抹茶 2021年10月28日 / ■材料 ＜元種＞ 北海道産準強力粉 50ｇ りんご酵母液 35ｇ 水 20ｇ ＜本生地＞ 北海道産準強力粉 150ｇ りんご酵母液 35ｇ きび砂糖 15ｇ 雪塩 4ｇ 牛乳 10ｇ 溶き卵 15ｇ 高千穂発酵バター… もっと読む